Distributore/installatore: ritiro RAEE non richiesto dal cliente

Un distributore o installatore ha l'obbligo di ritiro dei raee da chi ne faccia richiesta a seguito di 1 contro 1... Ma se il privato vuole portare da se il raee in ecoisola...?... Esempio dell'installazione di lavatrice o caldaia con rifiuto del privato di consgna del vecchio raee... Si può far compilare al privato un documento ove si assume la responsabilità di conferimento e il rifiuto di consegna all'installatore o distributore...?

Non è necessario.
La responsabilità per la corretta gestione dei rifiuti è in capo al produttore a prescindere.
La consegna al distributore/installatore è una delle possibili modalità di restituzione ai produttori di AEE.

Quindi, correggimi se sbaglio, il privato potrebbe anche conferire da se il raee...?... Ma se il produttore del rifiuto è un idraulico che sostituisce la caldaia...?...

L'idraulico che sostituisce una caldaia non è il produttore del rifiuto.
Si limita a ritirare una caldaia non funzionante, che non è sua, ed installarne una nuova.
E' questo il motivo per cui anche gli installatori sono interessati dalle agevolazioni previste dal DM 65/2010, che disciplina il ritiro di RAEE di terzi.
Diverso il caso in cui l'AEE sia oggetto di riparazione/manutenzione da cui si generano dei rifiuti, che in questo caso sono prodotti da chi materialmente ha effettuato l'intervento (fatti salvi gli effetti della novellata estesa definizione di "produttore").